Мука нутовая 500 гр

Нутовая мука изготовляется из бобового растения нут, который произрастает в странах Ближнего Востока. Эта культура очень популярна, поскольку имеет высокую питательную ценность и приятный мягкий вкус, может добавляться в любые блюда, улучшая их вкусовые качества и повышая сытность. Одно из полезных качеств нутовой муки - она не поглащает при обжарке растительное масло, поэтому не впитывает лишний жир и вредные канцерогены.

Полезные свойства:

• Укрепляет нервную систему
• Устраняет гормональные дисбалансы (высокое содержание витамина В6)
• Нормализует работу кишечника, содержит много клетчатки
• Предохраняет от развития злокачественных опухолей
• Помогает при болезнях суставов и костей
• Улучшает состояние кожи, повышает её упругость 

Что приготовить из нутовой муки?

Эта мука считается основой вегетарианской кухни.  Её добавляют в различную выпечку, готовят лепёшки, коржики, хлеб. Может использоваться в качестве панировки рыбы, мяса и овощей, как загуститель для соусов. Добавляется в каши и супы, придавая им лёгкий ореховый вкус.

Также мука из нута давно используется в косметологии  - из неё делают маски для смешанной и склонной к жирности кожи, при угревых высыпаниях у подростков.